LA PIRAMIDE ALIMENTARE VA IN PENSIONE?

LA REGOLA DEL PIATTO

Fai fatica a gestire le porzioni durante i pasti, ti scoccia dover pesare ogni volta gli alimenti, non riesci mai a seguire una dieta... allora può esserti utile conoscere la regola del piatto. 

My plate è stato voluto nel 2011 da Michelle Obama per cercare di contenere l'obesità americana ed educare la popolazione ad equilibrare i vari macronutrienti durante i pasti. 

Vegetali, Frutta, Cereali, Proteine + Latticini

Perchè può essere utile? 
E' semplice, immediato e intuitivo quindi anche per chi non ne sa niente di alimentazione è molto facile capire la ripartizione dei vari macronutrienti.
Il piatto è diviso in 4 parti:
- la porzione più grande la occupano i vegetali
- troviamo poi una porzione per la frutta
- una porzione per i cereali
- una porzione più piccola invece per le proteine
- a lato poi sono indicati i prodotti caseari 

My plate consente di suddividere ogni pasto in base a questi macronutrienti senza dover pensare troppo e induce a consumare prevalentemente verdura e frutta. 
La porzione dedicata alle proteine è piccola e non viene specificata la fonte, quindi possono essere di origine animale o vegetale! 


I limiti
1. Mancano le quantità, ma questo non vuol dire che si può mangiare proteine o cereali a volontà finchè non sentiamo lo stomaco esplodere
2. Manca l'olio di oliva che è un importante fonte di grassi buoni!
3. Non viene indicato il consumo di acqua che è indispensabile per il nostro organismo
4. Manca l'indicazione di svolgere attività fisica 

Tutte le raccomandazioni e i consigli da seguire in modo più specifico son però riportati nel sito americano: https://www.choosemyplate.gov.

Nel contesto americano dove mancano le basi della dieta mediterranea e bisogna ripartire dall'a,b,c, my plate è facile da seguire e da memorizzare.

La piramide alimentare quindi va in pensione? 
No, la piramide alimentare è un modello sempre attuale che consente di vivere in forma e sani. 
My plate o il mio piatto segue comunque le regole base della dieta mediterranea ed offre il vantaggio di esser intuitivo quindi con pochi accorgimenti puoi iniziare da qui la tua alimentazione sana.

Quali accorgimenti?
1. Ricordati di bere almeno 1,5 l di acqua
2. I cereali meglio se integrali
3. Non eccedere in frutta
4. Consuma 2-3 cucchiai di olio di oliva
5. Non esagerare con le porzioni, le quantità sono importanti
6. Latticini 2-3 porzioni ( 1 porzione è un bicchiere di latte, 1 vasetto di yogurt, ...)
7. Muoviti il più possibile! 

→Allora cosa aspetti a riempire il tuo piatto in modo sano?!